STROGONOFF COM PALMITO

Esta receita aprendi com minha irmã Lúcia,ela trocou os cogumelos por palmitos e fica uma delícia.Todos aqui em casa aprovamos.
Vamos lá..
Ingredientes:

1kg e 1/2 de coxão mole cortado em cubinhos ou tirinhas(sem nenhuma gordura)
2 vidros de palmito cortado em rodelas finas
3 tomates sem pele cortados em cubinhos
2 cebolas grandes cortadas em cubinhos
3 dentes de alho
2 latas de creme de leite sem o soro
2 tabletes de caldo de carne
1/2 xicara de azeite ou óleo de soja

Modo de preparo:


1. Fritar na panela de pressão a cebola junto com o azeite ou o óleo,qdo estiver ficando moreninha colocar o alho e o caldo de carne.(NÃO DEIXAR QUEIMAR)

2.Acrescentar a carne e deixar refogar por 5 mimutos, coloque água suficiente pra cobrir a carne e cozinhe na pressão uns 20 minutos,ou o suficiente para que a carne fique bem macia.

3.Após o cozimento da carne acrescente os tomates e deixe cozinhar sem a pressão por 5 minutos.

4.Acrescente o palmito,sempre mexendo para não grudar no fundo da panela.

5.Depois de tudo refogado se tiver um pouco de água,deixe no fogo até secar a água.

6.Desligue o fogo, espere uns 5 minutos e acrescente o creme de leite.

Se vc achar que ficou muito branco, pode colocar 2 colheres de molho de tomate.

Coloque em um refratário e sirva com arroz branco e batata palha.

Espero que gostem!!!

CAMPANHA NACIONAL DE VACINAÇÃO INFANTIL

right after the christening
Upload feito originalmente por Shubka

Papais e Mamães

No dia 19 de setembro,o Ministério da Saúde em conjunto com os Postos de Saúde irá vacinar todas as crianças menores de 5 anos contra a paralisia infantil.
Não deixem de vacinar os pequenos!!!

INFLUENZA A HUMANA H1N1

PERGUNTAS x RESPOSTAS


1 . Quanto tempo pode durar o vírus vivo em uma superfície?
R: Até 10 horas.


2. Qual a utilidade do álcool para limpar as mãos?
R: Deixa o vírus inativo e mata-o.


3. Qual é o meio mais eficaz de infecção deste vírus?
R: O ar não é a forma mais eficaz de transmissão do vírus, o fator mais importante para a fixação do vírus é a umidade, (revestimento do nariz, boca e olhos), o vírus não voa e não atinge mais de um metro distância.


4 . É fácil a infectar-se em aviões?
R: Não é um meio propício.


5 . Como posso evitar a infecção?
R:Não levar as mãos ao rosto, olhos, nariz e boca. Não ter contato com pessoas doentes. Lavar as mãos mais de 10 vezes por dia.


6 . Qual é o período de incubação do vírus?
R: Em média 5 a 7 dias e os sintomas aparecem quase que imediatamente.


7 . Quando você deve começar a tomar medicação?
R: Se tomada até 72 horas depois, as perspectivas são muito boas, a
melhora é de 100%.


8 . Qual é a forma como o vírus entra no corpo?
A: Contato ao dar a mão ou beijar na bochecha. Ele penetra pelo nariz, boca e olhos.


9 . O vírus é letal?
R: Não, o que provoca a morte é a complicação da doença causada pelo vírus, que é pneumonia


10 . Quais os riscos dos familiares de pessoas que morreram?
R: Elas podem ser portadoras e formam uma cadeia de transmissão.


11 . A água nas piscinas transmite o vírus?
A: Não, porque ele contém substâncias químicas e clorados


12 . O que faz o vírus para provocar a morte?
R: Uma cascata de reações, tais como insuficiência respiratória, a pneumonia grave é a causa da morte.


13 . Quando pode iniciar o contágio, mesmo antes ou só quando os sintomas ocorrem?
R: Desde que se tenha o vírus antes dos sintomas


14 . Qual é a probabilidade de recaída com a mesma doença?
R: 0%, pois fica-se imune ao vírus.


15 . Onde é que o vírus se encontra no meio ambiente?
R: Quando uma pessoa contagiada tosse ou espirra , o vírus pode permanecer em superfícies lisas, como portas, dinheiro, papéis, documentos, desde que haja
umidade. Uma vez que não se pode esterilizar o ambiente é extremamente recomendada higiene das mãos.


16 . Se eu for para um hospital particular podem cobrar-me o remédio?
R: Não, existe um acordo de não cobrar, porque o governo o está proporcionando a todas as instituições de saúde públicas e privadas.


17 . O vírus ataca mais os asmáticos?
R: Sim, esse pacientes são mais sensíveis, mas este é um germe novo, todos são igualmente suscetíveis.


18 . Qual é a população que este vírus está atacando?
R: 20 a 50 anos de idade.


19 . A máscara é útil para cobrir a boca?
R: Há algumas melhores do que outras, mas se você for saudável é contraproducente, pois o vírus, por seu tamanho, atravessa-a como se ela não existisse e usando a máscara, é criado dentro da área do nariz e da boca um microclima úmido favorável ao desenvolvimento do vírus. Mas se você já está infectado, é melhor usá-la para evitar infectar outras pessoas, neste caso ela é relativamente eficiente.


20 . Posso fazer exercício ao ar livre?
R: Sim, o vírus não vai para o ar e não tem asas.


21 . Existe alguma vantagem em tomar vitamina C ?
R: Não serve de nada para evitar a infecção por este vírus, mas ajuda a resistir aos sintomas.


22 . Quem está a salvo da doença ou quem é menos suscetível?
R: Não há ninguém a salvo, o que ajuda é a higiene dentro de casa, escritório, utensílios e não ir a lugares públicos.


23 .- Q: Será que o vírus se move?
R: Não, o vírus não tem nem pernas nem asas, só com um empurrão para entrar no interior do corpo.


24 . Os bichos de estimação podem propagar o vírus?
R: Este vírus não, talvez alguns outros vírus.


25 . Se eu for a um velório de alguém que morreu deste vírus posso infectar-me?
R: NÃO.


26 . Qual é o risco de mulheres grávidas com o vírus?
R: As mulheres grávidas têm o mesmo risco de qualquer pessoa, mas é por dois, elas podem tomar antivirais em caso de infecção, mas com rigorosa
supervisão médica.


27 . O feto pode ter lesões se uma mulher grávida é infectada por este vírus?
R: Não sabemos o que pode acontecer, pois é um vírus novo.


28 . Posso tomar ácido acetilsalisílico (aspirina)?
R: Não é recomendado, pode causar outras doenças, a menos que tenha sido receitado para problemas coronários, nesse caso, deve-se continuar.


29 . Existe alguma vantagem em tomar antivirais antes dos sintomas?
R: Não é bom.


30 . As pessoas com HIV, diabetes, aids, câncer, etc. podem ter mais complicações do que uma pessoa saudável, quando do contágio pelo vírus?
R: Sim.


31 . A gripe convencional poderia tornar-se Influenza A?
R: NÃO.


32 . O que mata o vírus?
R: O sol, mais de 5 dias no ambiente, o sabão, os antivirais específicos, o álcool gel.


33 . O que fazer para prevenir infecções, nos hospitais, para outros pacientes que não têm o vírus?
R: Isolamento


34 . O álcool gel é eficaz?
R: Sim, muito eficaz.


35 . Se eu sou vacinado contra a gripe sazonal eu estou segura?
R: Não serve de nada, ainda não há vacina para o vírus.


36 . Este vírus está sob controle?
A: Não totalmente, mas estão sendo tomadas medidas agressivas de contenção.


37 . O que acontece com a mudança de alerta 4 para 5?
R: Fase 4 não é diferente da fase 5, só significa que o vírus se propagou de pessoa a pessoa em mais de 2 países, e a fase 6, é que se propagou para mais de 3 países.


38 . Quem foi infectado por este vírus e está saudável, é imune?
R: Sim.


39 . As crianças que têm tosse e constipações podem estar com a gripe A?
R: É pouco provável, as crianças são pouco afetadas.


40 . Quais medidas as pessoas que trabalham devem tomar?
R: Lave as mãos várias vezes ao dia.


41 . Eu posso pegá-lo ao ar livre?
R: Se as pessoas estão infectadas e tossem ou espirram perto de você, pode acontecer, mas o ar é um meio de pouco contágio.


42 . Pode você comer porco?
R: Sim você pode e não há risco de contágio.


43 . Qual é o fator determinante para saber que o vírus já está sob controle?
R: Embora a epidemia esteja controlada agora, no (hemisfério norte) pode retornar e provavelmente não haverá vacina ainda.


Que surja rápido a vacina!
Celle"

Fonte: Post datado 19/07/2009 - blog: cvssemprejovens.blogspot.com
ESTE É MEU JEITO: INFLUENZA A HUMANA H1N1#links#links

NÃO VIOLÊNCIA Á MULHER

Não-violência à Mulher!!!!
No Brasil, o crescimento da violência à mulher assumiu uma dimensão e gravidade assustadoras. Pesquisas mostram que estamos diante do problema mais sério relacionado à mulher brasileira,as mulheres de todas as classes sociais e regiões são atingidas.
O Unifem,foi criado em resposta á reinvidicação das mulheres presentes na primeira Conferência Mundial das Nações Unidas sobre a Mulher.
o UNIFEM é uma organização autônoma que trabalha em conjunto com o Programa das Nações Unidas para o Desenvolvimento e promove meios que possibilitem às mulheres participação política, segurança econômica e social e proteção de seus direitos humanos.

O trabalho do Unifem abrange três áreas temáticas:
1. promover os direitos e a capacitação econômica da mulher;
2. incorporar a questão de gênero às políticas públicas e à questão da liderança;
3. promover os direitos humanos da mulher e eliminar a violência contra ela.

O Unifem-Brasil foi inaugurado em 1992,na cidade de Brasília (DF) e é responsável pelos programas desenvolvidos no chamado Cone Sul, que também inclui atividades na Argentina, no Chile, no Paraguai e no Uruguai.
Para mais detalhes sobre o UNIFEM, acesse www.unifem.org.br


DENUNCIE ESSE CRIME!!!

SENHOR PROTEJA AS NOSSAS DÚVIDAS

ORAÇÃO QUE EU ESQUECI

SENHOR,

PROTEJA AS NOSSAS DÚVIDAS, PORQUE A DÚVIDA É UMA MANEIRA DE REZAR. É ELA QUE NOS FAZ CRESCER, PORQUE NOS OBRIGA A OLHAR SEM MEDO PARA AS MUITAS RESPOSTAS DE UMA MESMA PERGUNTA.

E PARA QUE ISSO SEJA POSSÍVEL, SENHOR, PROTEJA AS NOSSAS DECISÕES, PORQUE A DECISÃO É UMA MANEIRA DE REZAR. DAI-NOS CORAGEM PARA, DEPOIS DA DÚVIDA SERMOS CAPAZES DE ESCOLHER ENTRE UM CAMINHO E OUTRO.

QUE O NOSSO SIM SEJA SEMPRE UM SIM, E QUE NOSSO NÃO SEJA SEMPRE UM NÃO.

QUE UMA VEZ ESCOLHIDO O CAMINHO, JAMAIS OLHEMOS PARA TRÁS, NEM DEIXEMOS QUE NOSSA ALMA SEJA CORROÍDA PELO REMORSO.

QUE POSSAMOS, ATRAVÉS DO TRABALHO E DA AÇÃO, COMPARTILHAR UM POUCO DO AMOR QUE RECEBEMOS.

E PARA QUE TUDO ISSO SEJA POSSÍVEL, SENHOR DAI-NOS SEMPRE ENTUSIASMO, PORQUE O ENTUSIASMO É QUE NOS LIGA AOS CÉUS E À TERRA, AOS HOMENS E ÀS CRIANÇAS, E NOS DIZ QUE TUDO É POSSÍVEL, DESDE QUE ESTEJAMOS TOTALMENTE COMPROMETIDOS COM O QUE FAZEMOS.

E PARA QUE ISTO SEJA POSSÍVEL, SENHOR ....PROTEJA-NOS, PORQUE A VIDA É A ÚNICA MANEIRA QUE TEMOS PARA MANIFESTAR O TEU MILAGRE.
E ISTO SÓ É POSSÍVEL SE TIVERMOS "AMOR".

PORTANTO, NUNCA NOS DEIXE EM SOLIDÃO.

DAI-NOS SEMPRE A TUA COMPANHIA, E A COMPANHIA DE HOMENS E MULHERES QUE TÊM DÚVIDAS, AGEM, SONHAM, SE ENTUSIASMAM, E VIVEM COMO SE CADA DIA FOSSE TOTALMENTE DEDICADO À TUA GLÓRIA. AMÉM.

(PAULO COELHO)

MASSA DE TORTA DE LIQUIDIFICADOR

1 (sopa) de fermento químico em pó
13 (sopa) de farinha de trigo
1 (chá) de óleo de soja
1 (chá) de leite
50 gramas de queijo ralado
5 ovos
sal


Bater no liquidificador os ovos, com o óleo, e o leite, aos poucos acrescentar a farinha de trigo, o queijo ralado, o sal e por último o fermento. Deixar formar uma pasta cremosa. Untar a fôrma, colocar a massa e um pouco do recheio (de sua preferência), cobra com o restante da massa e asse no forno baixo ou 180ºC , aproximadamente 30 a 35 minutos. Deixar esfriar para cortar e servir.

ANÉIS DE CEBOLA EMPANADOS

Vou compartilhar essa receita com vocês,fica uma delícia!!!
2 cebolas graúdas
½ litro de óleo de soja
½ de leite
½ de água

Massa:

1 (sopa) de óleo
1 e 1/3 de farinha de trigo
¾ de cerveja sem gás
2 ovos
sal


Descascar as cebolas, cortar em fatias de ½ cm e separe em anéis. Em uma tigela, misturar o leite à água e colocar os anéis de cebola. Deixar repousar na geladeira por 3 horas. Separar os ovos. Preparar a massa peneirando a farinha com o sal e a pimenta-do-reino. Acrescentar as gemas e o óleo, misturar bem e vá acrescentando lentamente a cerveja, misturando bem para obter uma massa lisa e homogênea. Colocar na geladeira para descansar por 3 horas. Escorrer as cebolas da mistura leite e água e secar os anéis levemente com papel absorvente. Bater levemente as claras reservadas e acrescentar à massa. Misturar bem e colocar os anéis de cebola na tigela com a massa. Colocar o óleo em uma pequena panela e levar ao fogo para aquecer. Com um garfo, vá retirando os anéis de cebola da massa deixando escorrer o excesso da massa. Colocar aos poucos no óleo quente e fritar até que estejam bem dourados.

RISOTO DE QUEIJO

MUITO SIMPLES E SUPER PRÁTICO,ACHO QUE VOCÊS VÃO ADORAR!

1 e ½ copos de arroz
2 colheres de (sopa) de creme de leite
2 caldos de carne dissolvidos em 1 litro de água
1 pacote de queijo ralado
Pedaços de parmesão
1 colher de manteiga
Cebola frita
½ copo de vinho branco


Coloque o arroz na panela e mexa sempre. Logo em seguida coloque todo o vinho branco no arroz. Quando evaporar o vinho, coloque concha de caldo de carne e mexa sempre. Quando estiver al dente, vire um pacote de queijo ralado e lascas de parmesão. Fora do fogão, coloque 2 colheres de (sopa) de creme de leite. Sirva com as lascas de queijo em cima.

RISOTO DE CAMARÃO

炒蝦
Upload feito originalmente por reptilemonk

2 xícaras de (chá) de arroz
4 colheres de (sopa) de cebola picada
4 colheres de (sopa) de azeite
3 colheres de (sopa) de salsa picada
2 colheres de (sopa) de cebolinha picada
1 xícara de (chá) de palmito picado
500 gramas de camarões pequenos
1 xícara de (chá) de molho de tomate
2 xícaras de (chá) de água fervente
sal
Alho á gosto






Colocar o azeite em uma panela e o alho e a cebola. Refogar em fogo baixo por cerca de 5 minutos. Acrescentar metade da salsa e da cebolinha picada. Misturar e acrescentar o palmito e os camarões pequenos.
Refogue, colocar o molho de tomate e a água fervente. Assim que começar a ferver, colocar um pouco de sal e o arroz. Tampar a panela e levar à fervura em fogo baixo, até dar ponto no arroz (cerca de 20 minutos).
Acrescentar a salsa e a cebolinha restantes.
Aquecer o azeite restante em uma frigideira e colocar os camarões. Dourar os dois lados, acrescentar o alho picado , misturar bem e refogar até o alho dourar. Retirar do fogo e decore o risoto.

ESTILIZE SUA CALÇA

Aí vai uma dica para o verão meninas!!!

Calças desbotadas.

Nesse inverno já apareceram as calças boyfriend,e no verão vão ser a sensação. Elas podem ser no meio da canela, enroladas e também podem aparecer no modelo sarouel e muito desgastadas e rasgadas.Fique por dentro dessa onda.....

Para desbotar e desgastar o seu jeans:

1-Pedra-pomes

2- Coloque a pedra-pomes de molho em 1 litro de cloro.

3-Coloque para bater na lavadora de roupas,juntamente com a pedra-pomes e o cloro,mas a quantidade normal de água para lavagem.Deixe bater por uns 15 minutos(sempre verificando a cor desejada)

4 - Faça o enxague.