terça-feira, 18 de agosto de 2009

CALDO DE MANDIOCA COM LINGUIÇA DEFUMADA

Ingredientes

1k mandioca picadinha
1/2 k linguiça defumada cortadas em rodelas
2 dentes de alho
1 (colher de sopa)sal
pimenta do reino (a gosto)
1/2 k bacom picadinho em cubos
cheiro verde ( agosto)
1 (colher de sopa )corante
2( colheres) de sopa de oleo
1 litro de água


Modo de Preparo
Em uma panela de presão coloque o oléo para
aquecer e acrescente o bacom e a linguiça coloque tambem o alho
deixe fritar durante uns 5 minutos logo em seguida coloque o
corante e depois acrescente a pimenta do reino e a mandioca e a
agua deixer cozinhar por 40 minutos.

Depois de pronto acrescente o cheiro verde e bom apetite...

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